Σελίδες

Δευτέρα, 10 Δεκεμβρίου 2012

Τα μπισκότα της Ελπίδας!

Ναι, ναι.. για αυτά τα μπισκότα λέω..
Αυτά που έφτιαξε και μας παρουσίασε πριν 1 μήνα η Ελπίδα από το 2 boys and Hope! Αφού λοιπόν μας τα παρουσίασε, τα έβλεπα παντού! Τα φτιάξανε όλοι! Όπου έμπαινα μπροστά μου, όλοι ενθουσιασμένοι με τη συνταγή να βάζουν φωτογραφίες από τα δικά τους μπισκότα. Ε, δεν γίνόταν να μην τα φτιάξω κι εγώ! Και άργησα κιόλας! Είχα πει όμως και στην Ελπίδα ότι τα είχα βάλει στο πρόγραμμα για τη βδομάδα που μας πέρασε και έτσι έκανα. Έβαλα ένα μεσημεράκι την Αθηνά για ύπνο και ξεκίνησα. 
Τα υλικά μου για τη ζύμη, επιφάνεια κοπής, κουπάτ, ταψάκι και τα μπισκότα στο φούρνο! Το απογευματάκι κατέφθασε και ο Νίκος και τον έβαλα να με φωτογραφήσει κιόλας! Η Owl Mommy Άγιος Βασίλης ζαχαροπλάστης..χαχα!


Πριν περάσουμε στη συνταγή της Ελπίδας θα πω κι εγώ κάποιες παρατηρήσεις μου!
Προσπάθησα να φτιάξω τη ζύμη με πλάστη..δεν γινόταν, κολλούσε πάνω, χρησιμοποιήστε τα χεράκια σας!
Προς μεγάλη μου έκπληξη με τη δόση της συνταγής έβγαλα 3 ολόκληρα ταψιά! Δεν το περίμενα τόσα πολλά! Όχι ότι μείνανε...
Στη συνταγή προτείνεται να βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για να κρατήσουν το σχήμα τους τα μπισκότα και είναι αλήθεια, δεν χαλάνε καθόλου στις άκρες!
Και το σημαντικότερο! Στο 2ο και 3ο ταψί που θα ψήσετε, ο φούρνος θα έχει κάψει αρκετή ώρα, οπότε κρατήστε τα επόμενα μπισκότα 15 λεπτά και όχι 16 όπως το πρώτο ταψί. Τουλάχιστον στο δικό μου φούρνο έτσι λειτούργησε.
Κατά τ' άλλα, τα μπισκότα είναι ακριβώς όπως είπε η Ελπίδα, ζουμερά σαν brownies και τρώγονται το ένα μετά το άλλο! 
Σας αφήνω λοιπόν με τη δική μου φωτογραφία!


Ουπς! Λάθος! Κουζίνα για πλύσιμο...Μετρήστε την παρακάτω παρακαλώ!


Τη συνταγή θα βρείτε στο blog της Ελπίδας: two boys and Hope.
Μην την προσπεράσετε, είναι απλή, εύκολη και γευστική! Κι αν είστε σε αρχάριο ζαχαροπλαστικό επίπεδο τολμήστε το! Θα βγουν τέλεια και θα πάρετε θάρρος για τα επόμενα!
Και ποιος δεν φουρνίζει μπισκότα αυτές τις μέρες; Απολαύστε τα σκέτα, με καφέ, με ζεστή σοκολάτα, με γάλα! 
Εγώ πάντως σίγουρα θα τα ξαναφτιάξω!

44 σχόλια:

  1. Πολυ ομορφα!!!
    Δοκιμασε και την συνατγη της Λιτσας. Τη δοκιμασα περσι και την κανω συχνα. Πανευκολη και γευστικοτατα τα μπισκοτακια!!

    http://fraulitsasworld.blogspot.gr/2011/12/blog-post_12.html

    καλη εβδομαδα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Eγω προσπαθησα να φτιαξω τα στολιδακια.Εκανα μια αυθαιρεσια και εβαλα και λιγο αλευρι γιατι δεν ειχα τοση κανελα και την πατησα. Αυτα τα εχω βαλει στο ματι. Μαλλον θα τα κανω το Σαββατο.Οσο για τις εικονες σου απολαυστικες και με χιουμορ. Σου φτιαχνουν την διαθεση.Φιλακια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ όμορφες οι φώτο! Λέω να τα φτιάξω κι εγώ! λείπει ο Μάρτης από την Σαρακοστή;
    Kathy by anthomeli

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μπράβο βρε Βέρα μου... Κι εγώ αυτή την εβδομάδα αφού τελειώσω εντελώς με τους στολισμούς, θα ξεκινήσω... Χθες βράδυ μετά τη δουλειά δοκίμασα να φτιάξω τα ψωμάκια της Λίτσας... ήταν τέλεια... Δίπλα στο τζάκι, με λίγο βουτυράκι επάνω τους ήταν τέλεια... Κι είναι πανεύκολα... Τα μικρά να δεις χαρά...! Δες εδώ για την συνταγή.. http://fraulitsasworld.blogspot.gr/2012/11/blog-post_16.html. Α! Παρεπιπτόντως, τι ωραίες οι κουκουβάγιες σου σήμερα..!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έφτιαξες και τα ψωμάκια μαζί με τόσους στολισμούς;! Μπράβοοοο! Είδα τα στολίσματα σας..φανταστικά είναι, ειδικά το παλετο-δέντρο!

      Διαγραφή
  5. Εξαιρετικά τα μπισκοτάκια αλλά νομίζω ότι και η φωτογραφία με λουκ Άγιου-Βασίλη είναι τέλεια! Και του χρόνου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Τελικά αυτά τα μπισκοτάκια έγιναν διάσημα :) Και εγώ θα τα ξαναφτιάξω.

    Έχεις δίκιο με το 15λεπτο. Γιατί όταν άφησα και το δεύτερο ταψί 16 λεπτά, έτσι όπως ήταν ήδη προθερμασμένος ο φούρνος, έγιναν λίγο πιο τραγανά από ότι τα πρώτα (όμως εξίσου νόστιμα)!

    Σου πάει πολύ το σκουφάκι :)

    Φιλάκια xxx

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μπράβο Βέρα!!! τέλεια έγιναν....Ευχαριστώ για την αναφορά....by the way!!! κι εγώ με το χέρι τα ζύμωσα στο τέλος χεχε...και ναι πρέπει να συμπληρωσω κι εγώ για το 15 λεπτο...Τώρα που τα ξαναέκανα το άφησα καταλάθος 16 λεπτά το 2ο ταψί και δεν ήταν τόσο μαλακά...Πάντως είναι πεντανόστιμα ε??? πολλά φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πεντανόστιμα! Εμείς σε 2 μέρες τα εξαφανίσαμε..και με εγκράτεια παρακαλώ!

      Διαγραφή
    2. χαχα και σε μας τόσο κρατάνε...Μ'αρέσει που η συνταγή λέει οτι διατηρούνται για 2 εβδομάδες...χαχα ποτέ δεν καταφέρνουν να περισσέψουν μέχρι τότε!!

      Διαγραφή
  8. Εξαιρετικά και τα δικά σου, αλλά και της Ελπίδας.
    Και του χρόνου πάλι ακόμη περισσότερα εύχομαι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πρέπει να βάλω στο πρόγραμμα και τα δικά σου καλούδια! Μάλλον τις αστεράτες μπουκίτσες γιατί για μπακλαβά είμαι λίγο αρχάρια!

      Διαγραφή
  9. Με τόσα που ακούω γι'αυτά τα μπισκοτάκια,λέω να τα φτιάξω κι εγώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μα καλά τι κακός άνθρωπος είσαι και σε είχα και σε εκτίμηση!
    Να με κάνεις μεσημεριάτικα να τρέχουν τα σάλια μου;
    Τς τς τς τι να σου πω;

    Καλή βδομάδα Βέρα μου!
    Πολλά φιλάκια:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ώρα να φουρνίσεις κι εσύ Σερενατού! Να πάνε τα φαρμάκια κάτω! Μόνο γλύκες από εδώ και πέρα!

      Διαγραφή
    2. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

      Διαγραφή
  11. Αχ τι μου κάνεις και είμαι και σε δίαιτα
    Φιλάκια ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Τι όμορφα!! Αντε και του χρόνου με περισσότερες λαμαρίνες !!

    Ευτυχώς που δεν έχεις βγάλει κοντινά πλάνα γιατί τώρα με τον απογευματινό μου καφέ θέλω κάτι γλυκό και μου λείπει!!!

    ... Σου πάει ο σκούφος!! χιχιχι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και μένα μου λείπει κάτι..γιατί τα φάγαμε όλα..χεχε!

      Διαγραφή
  13. Ε, τώρα μπήκα στον πειρασμό κι εγώ!! Ωραία παρουσίαση και ντεκόρ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Μπήκαν στο πρόγραμμα για να τα φτιάξω μέσα στην εβδομάδα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Δεν σε είχα ξαναδεί και είσαι πολύ πολύ γλυκιά και όμορφη Βέρα!
    Αυτά τα μπισκοτάκια με έχουν στοιχειώσει τα άτιμα:) Όλες τα πετύχατε, μόνο εγώ η άσχετη τα έκαψα! Το έχω σκοπό να τα ξαναφτιάξω βέβαια αλλά πρέπει να πετύχω και ψυγείο και κατάψυξη άδεια γιατί την άλλη φορά έβγαζα πράγματα για να χωρέσω τα ταψιά.
    Αυτό με το φούρνο όντως σωστή παρατήρηση. Εμένα δεν μου βγήκαν βέβαια 3 ταψιά, διότι τη μισή ζύμη την είχαμε φάει ωμή!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Η ζύμη ωμή..είναι τέλεια! Βέβαια έχει ωμό αυγό και δεν κάνει να την τρώμε κανονικά..αλλά!
      Κι εγώ με το ταψί μη φαντάζεσαι, στο πλάϊ το χώρεσα στο ψυγείο, πού να μπει!

      Διαγραφή
  16. Βέράκι μου σε ευχαριστώ πολύ!!!!
    γιατί?
    ..τα μπισκοτάκια τα είδα σε σένα για πρώτη φορά, δεν ξέρω πως μου ξέφυγε η ανάρτηση της Ελπίδας,και είπα θα τα κάνω αμέσως
    και μόλις τα τελειωσα...και είναι ....τελεια..!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    σας ευχαριστώ και τις δυο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Με έχετε καταστρέψει με τόση σοκολάτα! Κι εγώ θα τα φτιάξω! Αν και με χαλάει το όλο θέμα με τα γραμμάρια, είμαι της κούπας και του κουταλιού εγώ, όχι της ακρίβειας!
    Είσαι μια κούκλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κι εγώ προτιμώ τις κούπες αλλά δεν τις γράφω εγώ τις συνταγές! Ευτυχώς δηλαδή.. ο καθένας τη δουλειά του!

      Διαγραφή
  18. Μαμά κουκουβάγια με επηρέασες!
    Θα τα φτιάξω κι εγώ αύριο!
    Πολύ όμορφη η φωτογραφία σου(είσαι πολύ γλυκιά) και πολύ ωραία παρουσίαση!
    Μπράβο και στο Ελπιδάκι για τη συνταγή!
    Της Αθηνούλας της άρεσαν;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να σου πω..πιο πολύ ενθουσιασμό δείχνει με τα απλά μιράντα! Μπορεί να μην της αρέσει τόσο το κακάο; Τι να πω..και δεν ξέρω και γιαπωνέζικα να συννενοηθούμε! (γιατί το παιδί μου μόνο γούλιου καοπίκου λέει..)
      Να τα κάνεις πάντως, είναι ωραία!

      Διαγραφή
  19. Αν υποψιαστώ ότι είσαι τόσο νέα.....
    Μπράβο, υπέροχα φαίνονται, θα το επιχειρήσω ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Πω πω!!!!!!!!! Τι όμορφη ανάρτηση Βέρα μου!!!! Ανασκουμπώθηκα για μπισκοτάκια τώρα. Φαίνονται τόσο νόστιμα!!!! Και είναι τόσο όμορφα!!!! Θα τα φτιάξω μες στο Σαββατοκύριακο, έτσι θέλω να πιστεύω, εκτός απροόπτων.
    Μπράβο σου Βέρα μου, τα έκανες τέλεια πάντως!!!
    Και πόσο χάρηκα που σε είδα!!!!!!!!!!!!!!!!
    Φιλιά πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. χαχα ωραία ανάρτηση! Άκρως χριστουγεννιάτικη! Χμμμ θα τα δοκιμάσω, άλλωστε φαίνονται τέλεια και εδώ και στης Ελπίδας το μπλογκόσπιτο!
    Κάποιος να καθαρίσει την κουζίνα βρε παιδιάάάάά αχ αχ.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Βέρα, με έσωσες!!!
    θα τα κάνω πολύ σύντομα!
    Σήμερα είπα να κάτσω να ψάξω να βρω τι μπισκότα θα κάνω φέτος αλλά πρώτα πέρασα μια βόλτα από το blog σου, έτσι για χαλάρωση!
    Με έσωσες σου λέω :)

    θα κάνω σχετική ανάρτηση μόλις τα φτιάξω!
    Σε φιλώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή