Σελίδες

Τρίτη, 9 Οκτωβρίου 2012

Κάτι να γλυκαθούμε!

Σηκωθήκαμε το πρωί και ο καιρός ήταν μουντός. Άνοιξα το παράθυρο και μου ήρθε μια ψυχρούλα. Τέλεια, σκέφτηκα. Αφού λοιπόν φάγαμε το πρωινό μας ετοιμαστήκαμε για τη λαϊκή. Φόρεσα φόρμα και αθλητικά με κάλτσες. Τα ίδια φόρεσα στο κακόμοιρο παιδάκι μου. Και λέω κακόμοιρο γιατί στα επόμενα 15 λεπτά είχε βγει ο ήλιος παρέα με τον κόσμο στην αγορά και.. σκάσαμε! Ιδρώσαμε κι οι δύο και βγάλαμε τις ζακέτες..ναι, είχαμε φορέσει και ζακέτες! Πφφφ..πόσο φαίνεται ότι θέλω λίγο κρύο,ε;

Ψωνίσαμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας και γυρίσαμε. Μέρες τώρα είχα θυμηθεί ότι στην κατάψυξη είχα μια συσκευασία σφολιατάκια. Και όλο έλεγα κάτι να τα κάνω αλλά δεν ήθελα πάλι τυροπιτάκια! Έτσι όταν είδα στη λαϊκή τα κατακόκκινα μήλα από το Πήλιο μου ήρθε η ιδέα να κάνω μηλοπιτάκια! Έψαξα για συνταγή αλλά δεν έβρισκα ακριβώς αυτό που ήθελα κι έτσι έκανα ένα συνδυασμό! Δεν θα σας γράψω τις αρχικές συνταγές, μόνο λίγα απλά λόγια για το τι έκανα εγώ. (food bloggers μην πυροβολείτε...παρακαλώ!)


Πήρα 3 μήλα και τα έκοψα σε κυβάκια. 
Τα έβαλα στην κατσαρόλα με 1 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη και μια γεμάτη κουταλιά σούπας κανέλα. 
Πρόσθεσα ελάχιστο νεράκι και τα άφησα να βράσουν για 10 λεπτά να μαλακώσουν. 
Αφού κρυώσανε λίγο, πήρα τα σφολιατάκια και τους έβαζα τη γέμιση. Τα έκλεισα σαν τριγωνάκια. 
Τα τοποθέτησα στο ταψί (σε αντικολλητικό χαρτί) και τα έβαλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Τα άφησα να ψηθούν περίπου 15 λεπτά.
Μετά την έξοδο τους τα χιόνισα με άχνη και κανέλα. 
Έτοιμα!
Η αλήθεια είναι ότι βρήκα πολύ πιο ενδιαφέρουσες συνταγές αλλά εκείνη τη στιγμή ήθελα να κάνω κάτι εύκολο και γρήγορο με τα υλικά που είχα.
Και μοσχομύρισε το σπίτι!
Τουλάχιστον το γλυκάκι μου είναι φθινοπωρινό!

51 σχόλια:

  1. μμμ,,μήλο-κανέλα...είπαμε..αγαπημένος συνδυασμός...!! ότι πρέπει για γρήγορο γλυκάκι!! Μπράβο Βέρα!! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ε, μα ζήλεψα! Μετά τη δική σου μηλόπιτα εδώ και 3 μέρες το περιεργάζομαι στο μυαλό μου!

      Διαγραφή
  2. Άμα τρώγονται και σας αρέσουν, τι το ψάχνεις. Πάντα θα υπάρχει μια εναλλακτική συνταγή, καλύτερη, πιο σωστή, με πιο πολυ τσαχπινιά κλπ κλπ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μούρλια τα μηλοπιτάκια! Να 'χα ένα τώρα με τον καφέ μου! Μου άνοιξες την όρεξη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. τέλεια τα μηλοπιτάκια!!!! Τα λατρεύουμε οικογενειακώς!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Και πολύ καλά έκανες Βέρα μου. Γιατί ο πειραματισμός έχει το ενδιαφέρον του, εμένα τουλάχιστον με ιντριγκάρει! Άσε που φαίνονται πετυχημένα, οπότε..."έπιασε" η συνταγή. Δεν θέλει κόπο... θέλει τρόπο! χεχε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μια χαρά πετύχανε! Εντάξει, δεν είναι και σαν του Παρλιάρου αλλά σιγά!

      Διαγραφή
  6. Φαίνονται λαχταριστά!Μπράβο σου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Έχεις δίκιο το πρωί ψύχρα κατά τις 12.00 ώρα καλοκαίρι ξανά, τα ίδια κ εμείς με ζακέτες το πρωί με σορτσάκια το μεσημέρι!!! τέλεια τα μηλοπιτάκια σου θα έτρωγα ευχαρίστως ένα τώρα!!!!Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τα ίδια δεν λες τίποτα..τι θα γίνει; Μας ξέχασε το φθινόπωρο..

      Διαγραφή
  8. μια χαρα η συνταγουλα, ευκολη και γρηγορη! τελικα το ειχε η μερα με τα γλυκα σημερα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μα όλο τέτοια ψάχνω, εύκολα και γρήγορα! Είμαστε τώρα για κουζινο-φιλοσοφίες;

      Διαγραφή
  9. Κι εγώ όταν ξύπνησα νόμιζα πως κάνει κρύο.
    Ετοιμάστηκα να φορέσω ότι έχω, όλα μαζί!
    Μετά όμως γλύκανε.
    Σου έχω πει πως αδυνάτισα;
    Ε, ναι!
    Γιατί με βάζεις σε πειρασμό;
    Φιλάκια πολλά:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Α! Αν αδυνάτισες να το κρατήσεις, άσε τους πειρασμούς! Μπράβο! Ώρα για κανούρια πράγματα!

      Διαγραφή
  10. Και εμείς κάπως έτσι ξεκινάμε το πρωί και μετά σκάμε από την ζέστη...Σήμερα ήταν κάπως καλύτερα.Επιτέλους Φθινόπωρο!!!
    Θέλω εδώ και καιρό να φτιάξω μια μηλόπιτα και τώρα μου άνοιξες την όρεξη για τα καλά,ίσως δοκιμάσω και μηλοπιτάκια!!!'Τα δικά σου δείχνουν τόσο λαχταριστά!!!
    Να σου πω επίσης πόσο μ'αρέσει κάθε φορά που αλλάζεις το φόντο ανάλογα με την ανάρτηση!Έχει πλάκα!!!
    Πολλά φιλιά από την (πριν από λίγο)βροχερή Ερμιόνη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. έτσι μπράβο! να προτιμάτε τα Πηλιωρίτικα προϊόντα.
    εύκολο σίγουρα, λέω να το δοκιμάσω.
    φιλάκια, καλό βραδάκι
    τώρα το θέλει το ελαφρύ παπλωματάκι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το έβγαλα ήδη το παπλωματάκι, ελπίζω να μην την πατήσω πάλι!

      Διαγραφή
  12. Εμείς γλυκάκι τίποτα??? Σήμερα ειδικά που είμαι πικραμένη??Καλά Βέρα θα το θυμάμαι:))Και εγώ βαρέθηκα την ζέστη. Άντε λίγο να μπαίνουμε στο κλίμα του χειμώνα. Να αλλάξουμε και τα ρούχα στις ντουλάπες, έτσι για αλλαγή.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα σου κάνω ένα ταψάκι όλο δικό σου!
      Και ντουλάπες για αλλαγή! Δίκιο έχεις, αφού τα τελείως καλοκαιρινά δεν τα φοράμε πια!

      Διαγραφή
  13. Μόνο εγώ κρύωνα χθες όλη τη μέρα? Σήμερα ντυθηκα σαν κρεμμύδι και έσκασα!
    Πολύ ωραία φαίνονται τα μηλοπιτάκια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αυτό το κρεμμυδοντύσιμο το κάνω κι εγώ..και όλο την πατάω! Για να δούμε σήμερα!

      Διαγραφή
  14. μουρλια φαινονται. Οταν μεγαλωσει λιγακι ακομη το μπαρμπαδελακι σας, θα ηταν ωραια να βαλετε και καρυδια στη συνταγη. Εμενα μου αρεσουν πολυ και τα κοπαναω παντου :):):)

    Ωραια κι ευκολη συνατγη και τωρα που το σκεφτομαι εχω κι εγω κατι σφολιατακια στην καταψυξη και μηλα :):)

    καλημεραα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το ξέρω για τα καρύδια! Ανυπομονώ να καρυδώσω κι εγώ τα πάντα!

      Διαγραφή
  15. Καλημέρα :) Μόλις είδα την ανάρτησή σου, έτρωγα φρέσκια μηλόπιτα. Μόλις την είχα αγοράσει με έναν cappucino. Οπότε γεύτηκα αυτό που έκανες (βέβαια όχι το δικό σου) αλλά τουλάχιστον δεν έμεινα με την επιθυμία να φάω μηλόπιτα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ε, όσο να'ναι η δική μου εκδοχή ήταν λίγο αμπλαούμπλα..
      Ικανοποίησαμε τουλάχιστον τις ορέξεις μας!

      Διαγραφή
  16. Βέρα μου, εγώ θα σε πυροβολήσω, αλλά μόνο και μόνο επειδή δεν έστειλες και 2-3 κατά δω! :)
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Μήλο και κανέλα, αγαπημένος συνδυασμός!
    kathy by anthomeli

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μέχρι και κανονικά ωμά να τα φας τα μήλα με κανελίτσα ωραία είναι!

      Διαγραφή
  18. Και καλή σας όρεξη :-)
    Ως εδώ έφτασε καλέ η μυρωδιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Μοσχομύρισαν Βέρα μου, μπράβο δείχνουν τέλεια!
    Φιλιά πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Η αλήθεια είναι ότι με μερικά γλυκά μυρίζει το σπίτι σαν ζαχαροπλαστείο εποχής!

      Διαγραφή
  20. Καλοφάγωτα!...πρέπει νάναι πολύ νόστιμα!..
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μια χαρά ή-τα-νε! Χεχε..ότι πρέπει για τη λιγούρα μας!

      Διαγραφή
  21. είναι σούπερ τα μηλοπιτάκια!!! τρελαίνομαι!!! η μυρωδιά είναι εκπληκτική!!! κι αυτή η κανέλα.. μμμ.. :) Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Εγώ που δεν ξέρω καμία συνταγή για μηλόπιτα, αυτήν θα κάνω πάντως! Αντε να βάλω και λίγο καρυδάκι έτσι για το γαμώτο. Εύκολα ακούγονται και σίγουρα νόστιμα! Έδωσες ιδέα!
    Φιλάκια Μαμά Βέρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπορείτε να την πάρετε και για πικνίκ στο φανταστικό δάσος σας!

      Διαγραφή
  23. Καλημέρα Βέρα μου! Τι ωραία η ιδέα σου, τα λατρεύω τα μηλοπιτάκια, σαν να τα έχω μπροστά μου είναι! Μήπως, λέω, μήπως έμεινε κανένα??? χαχαχαχαχα

    Φιλάκια πολλά στην μικρή σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Καλημέρα!!!! μιαμ μιαμ τι νοστιμιές είναι αυτές!! Λίγα και από εδώ παρακαλώ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή